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黄志恩博士

酒店及旅游业管理硕士及博士

学位教师教育证书

社会科学(荣誉)学士

美国酒店及汽车旅馆业协会 酒店专业教育导师

全球可持续旅游议会 正式培訓師

亚洲生态旅游联盟副会长

黄博士曾于香港理工大学酒店及旅游业管理学院任职讲师,教授本科生和研究生。他还担任该学院中国理学硕士的课程主任接近九年。

 

他曾于不同的专业团体担任顾问,如亚洲生态旅游联盟创始董事会成员、凤园蝴蝶保育区荣誉顾问、中国生态文明研究会专家成员,以及香港注册导游协会荣誉顾问。

 

在旅游及其相关的行业方面,黄博士拥有相当丰富的实务经验,他曾任职香港的凯达旅运,澳洲悉尼的Matilda Cruises以及中国上海的欧美乐园。

担任培训师及顾问之经验

黄博士为不同公司和组织提供优质的培训项目以及咨询服务,已拥有将近二十年的经验。

领导力与团队建立

Training

岭南酒店高级经理人培训班:领导力与团队建立(2016年3月)

黄博士还为澳门大学和韩国的全州大学举办过领导力和团队建设工作坊;提供领导培训予中国旅行社(高级管理培训);为中国国旅珠海海泉湾度假城提供领导力与人力资源管理培训;提供团队建设培训予澳门唯港荟、厦门京闽中心酒店集团、海航(HNA)酒店集团(高级管理培训);更举办过团队建设和领导力培训研讨会予各大中国酒店,包括大连国际机场宾馆、锦江饭店、君悦酒店和富华酒店。

优质服务

深圳市家具行业协会家具协会会展部:至尊皇冠服务工作坊(2018年10月)

在优质服务这方面,黄博士还提供了高级管理培训予浙江省的安吉鼎尚驿奢华主题酒店、杭州市的纳德大酒店,以及吉野家。他先后获得香港理工大学医疗保健处和职业训练局高峰进修学院的邀请,就卓越服务的主题担任演讲嘉宾。他获邀成为支持中国西部开发项目的专家之一,还在云南西双版纳傣族自治州提供与卓越服务和领导力相关的培训。

可持续及生态为本的管理模式

黄博士曾在香港和台湾为全球可持续旅游议会的可持续旅游培训课程担任训练讲师,亦为中南林业科技大学提供生态旅游方面的培训。关于生态旅游,他还提供了高级管理培训予中国政府官员,例如深圳大鹏政府。他获邀于2016中国全球生态论坛中演讲,主题是关于香港生态旅游。此外,他还提供培训予海外的组织,例如为韩国首尔的Green Destination做可持续旅游的培训;及就着以森林为基础的生态旅游,在马来西亚为ASEAN-ROK Forest Cooperation提供相关的培训。

人力资源管理

人力资源管理方面,黄博士曾提供高级管理培训予酒店及旅游业界里的公司和组织,包括绝味公司、岭南酒店管理有限公司、东莞柏宁酒店、金陵饭店,金茂上海集团、Zhong Shang Group (江苏)、广东省旅游局,及江门市旅游局。

导游的危机管理及专业实践

Macau Government Tourism Office and HART

黄博士还提供了导游危机预防和危机管理培训予澳门特别行政区政府旅游局和HARTCO。他曾获得HARTCO的邀请,担任演讲嘉宾,主题包括导游的专业操守,以及如何为到访旅客创造心灵的体验。此外,他还应邀担任珠江三角洲导游会议的主讲嘉宾,论述香港的邮轮业。

 

 

除了进行培训,黄博士还参与过与导游相关的其他活动,例如担任比赛的小组评审员;以及当导游,带团员到海外不同地方的。

澳门特别行政区政府旅游局及香港注册导游协会(HARTCO):

专业导游的角色和职责(2013年11月)

于江门市交流活动的导游评选中担任小组评审员(2018年)

奖项、证书及推荐书

奖项
2017年度卓越服务奖及2002年度卓越教学奖

证书
绿色旅游目的地──培训师证书国际生态旅游学会成员 中国生态文明研究与促进会生态旅游专家

推荐书
卓越服务奖推荐书卓越教学及服务奖推荐书

Awards, Certificates and References

出版

Leadership in the hospitality industry and cross-cultural management are Dr. Wong's main research interests. Lately, he is also interested in researching sustainable and ecotourism. He published his research findings in different hospitality, educational and management journals, such as International Journal of Hospitality Management (SSCI Journal), Journal of China Tourism Research, Tourism Culture and Communication, Journal of Teaching in Travel & Tourism, Journal of Hospitality and Tourism Education, Journal of Business Research, Asian Journal of Business and Information System and Journal of Travel and Tourism Marketing.

Publications
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